nila terasi bakar

Ditulis : Sabtu, 2017-11-04 - 22:53:47

nila terasi bakar

Bahan:

          2 ekor ikan nila.

          1 sendok teh air jeruk nipis

          3 sendok makan kecap manis

          2 sendok makan santan kantal

          1 sendok teh garam

          1 sendok teh gula pasir

          3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

          8 butir BM

          3 butir BP

          2 sendok teh terasi goreng

          2 buah cabai rawit merah

          3 buah cabai merah

Cara membuatnya

          1. lumuri ikan dengan air jeruk nipis

          2. tumis bumbu halus sampai halus masukan kecap manis, santan , garam, dan aduk rata

          3. rendam ikan didalamnya diamkan 15 menit didalam lemari es        

          4. bakar sambel di alus sisa bumbu sampai harum.

ADIJAYA